今日は朝１から胡蝶蘭の相談！！（いったい何屋？）
式典が終わって咲き終わった胡蝶蘭が５鉢家に届いたらしいんです。
「先生とこのは今年咲いた？？」
「うちは５，６年なりますかね？毎年咲いてますよｗ」
環境が大切なので前回のブログで書いたポイントだけ伝えました！
５鉢は来年春楽しみですね～♪
患者さんよりすだちをいただきました！
ありがとうございますｗ
さて、どうやって食べるか？？
細めのソバをたくさん実家から持って帰ってきたので
豚しゃぶ ネギ すだち 大根おろし（めんどくさい）
で食べてみます。
最近思いますが、豚しゃぶは５５～６０度で少し長めの時間置いた方が
柔らかい気がします。
８０度はやっぱり最初に入れた肉がかたくなりやすいです。
豚しゃぶを味噌で食べると、夏の栄養はいっきに摂れますね！！
